「北欧の食ときどき大蚤の市」開催!

2017/09/14






スキャンデックスが松陰神社前駅にオープンした「北欧と和」がテーマの雑貨店「POLARIS by SCANDEX」と、「Soup Stock Tokyo」が手掛ける食べるスープとワインのお店「also Soup Stock Tokyo」がコラボレーションし、「北欧の食と暮らし」を体験していただくイベントを開催します。

期間:2017年9月23日(土)~10月1日(日)
場所:also Soup Stock Tokyo(東京・自由が丘)


also Soup Stock Tokyoの北欧の料理と一緒に、ポラリスがセレクトするシンプルで美しいデザインや、使いやすく、温かみのあるアイテムを実際にご体験いただけるほか、週末限定の蚤の市、北欧に詳しくなれるトークショーやワークショップも開催します。


<<期間中は3種類のイベントをご用意>>

1.also Soup Stock Tokyo 初!北欧の食を味わう特別メニューをご用意

北欧料理の定番、サーモンスープやミートボールの他、長い冬を乗り越えるために発展した塩漬けや燻製などの料理に、日本の発酵や保存の知恵を重ね合わせた特別メニューをご用意します。








2.北欧の蚤の市を体験できる「北欧大蚤の市 - キルップトリ-〉を開催

開催日時:9 月23(土)、24(日)、29(金)、30(土)、10 月1(日) 11:30 ~ 17:00

キルップトリとは、フィンランド語で「蚤の市」という意味を表します。夏になると北欧の街の至る所に出現するキルップトリは、使わなくなった物がまた他の誰かに使ってもらえる様にと、物を大切にする北欧の国々では盛んな文化です。
期間中は金土日限定でalso Soup Stock Tokyo の1 階が蚤の市会場になり、北欧で買い付けされたヴィンテージ食器や、イッタラの食器をはじめとする北欧のアイテムなどが並びます。


3.ワークショップ・トークイベントを開催

北欧の料理とお酒をコース形式でお楽しみいただきながら、北欧に詳しいゲストのお話を聞く2つのイベントを開催いたします。

①フィンランドのお酒と食事の楽しみ方

開催日:9 月26 日(火)19:00~21:30

ゲスト:Kyro ジンアンバサダー 野村空人さん

内容:フィンランドのボタニカルハーブで作ったジンをベースに、この日限定のドリンクをご用意します。北欧料理とお酒のペアリングをワークショップ形式でお楽しみいただけます。

②必ず行きたい北欧のおすすめスポットとヴィンテージ食器の目利きの仕方

開催日:9 月27 日(水)19:00~21:30

ゲスト:北欧家具talo 店主 山口太郎さん / SCANDEX クリエイティブディレクター小西亜希子

内容:北欧で必ず訪れたいおすすめの場所やヴィンテージショップについて北欧に造詣の深いお二人にトークセッション形式でお話いただきます。ガイドブックに載らない、素顔の北欧をお伝えします。

参加費:各5,000円(料理・飲み物付)、要事前予約

詳しくはこちらをご覧ください。

一覧に戻る